ST-20小型超高温杀菌机可用于流体产品的原始配方确定/更新、口味甄别、颜色评估、稳定剂/乳化剂应用、货架期实验和制作批量样品，有效解决了饮料新品开发中废时、废料、废力的弊端，架设由实验室通向工业化生产的桥梁，加速科研成果转化为生产力，为民族饮料工业的发展贡献绵薄之力。
小型超高温杀菌机使用方法：
1.加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
2.加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气。
小型超高温杀菌机设备的使用寿命长。超高温杀菌机内置单程连续的生产通道，*、无密封热圈，对延长设备的使用寿命有积极的意义。
小型超高温杀菌机应用范围宽广。小型超高温杀菌机可以广泛用于多种液体乳制品或者软饮料在无菌包装前的加工处理，如茶饮料、果汁鲜牛奶、低脂奶油、乳酸饮料、婴儿奶、学生奶、各种风味花色奶、软冰淇淋等。
