啤酒二氧化碳含量测定仪操作步骤介绍：

　　1.试验前准备将二氧化碳测定仪的三个组成部分用胶管或塑料管连接好在碱液水准瓶和刻度吸管中装入氢氧化钠溶液400g/L并用氢氧化钠溶液*顶出测定仪连接胶管中的空气

　　2.表压的测定:

　　2.1.瓶装酒样表压的测定取瓶装酒样置于25水浴中保温30min后取出将酒样置于二氧化碳测定仪上孔装置下穿孔并用手摇动酒瓶连同支架直至压力表指针达到恒定的最大值记下表压读数

　　2.2听装酒样表压的测定取听装酒样置于25水浴中保温30min后取出为保证酒样在穿孔过程中不漏气选择听体合适的部位将酒样置于二氧化碳测定仪上在穿孔装置下穿孔并记下表压读数

　　3.测定瓶颈的空气体积

　　3.1瓶装酒样瓶颈空气体积的测定慢慢打开穿孔装置的出口阀让瓶内气体缓缓流入吸收管当压力表指示降至零时即关闭出口阀倾斜摇动吸收管使管内气体中二氧化碳被碱液充分吸收供应商河北大宏实验仪器有限公司直至气体体积达到恒定的最小值调整水准瓶使之静压相等从刻度吸收管上读取瓶颈空气的体积

　　3.2听装酒样瓶颈空气体积的测定操作同上。

　　4测定瓶颈的空容体积

　　4.1瓶装酒样瓶颈空容体积的测定在测定前先在瓶装酒样瓶的瓶壁上标记酒的液面测定时用水将瓶装酒样瓶的瓶颈空容部分装满至瓶顶然后将标记上部的水注入50mL量筒中使留在瓶内液体的水平面正好与预先在瓶颈上所作的标记重合倒出于50mL量筒中的水体积即为瓶颈空容体积。

　　4.2听装酒样瓶颈空容体积的测定在测定前用电子天平称量罐体与酒液的质量然后将罐内加满水称量罐体与所加水的质量罐装酒样。精密度同一样品两次平行测定值之差不得超过0.02%(m/m)，参考文献GB4928-91啤酒试验方法中第11第二法压力。

　　啤酒二氧化碳含量测定仪维护保养：

　　1、在开机前应按规定的润滑部位和润滑方法进行润滑。

　　2、由了解本试验机结构的专业人员进行拆装。

　　3、当仪器期停用时，应在工作表面涂上防锈油，并存放于干燥的地方。

　　4、要保持试验机清洁。