实验型超高温杀菌机的温度可以达到150℃。设备所有与产品接触的部件均用不锈钢制造，板片垫圈和密封件采用食品级氟橡胶制成，高温杀菌机管线连接采用DIN卫生管接件。在显示输出上，其配置触摸屏、PLC程序控制，对产品的温度、流量等各种参数进行动态反映，并可以根据用户要求选择压力表或数字式传感器。因此该设备能够在实验室内模拟绝大多数工业生产状况。

　　实验型超高温杀菌机的特点：

　　1、物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热，确保物料卫生安全。

　　2、杀菌时间短，可确保物料的营养成份不被破坏。

　　3、整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求。

　　4、传热效果好，热回收率高，耗能少。

　　5、主要控制元件、阀件及配套件均采用进口组件，使用寿命长。

　　6、采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料达到灭菌效果。

　　实验型超高温杀菌机杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度100—500摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持食品的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。是根据细菌存活的根本条件在加之，针对性的采取的杀菌的方法。我们保证采用此设备灭菌后的效果，质量有保证，灭菌效果也是的。